Auténtica gastronomía colombiana en León
En El Parche, traemos a León los sabores más auténticos de Colombia. Nuestro menú está diseñado para transportarte directamente a las calles de Medellín, Bogotá o Cali con cada bocado. Disfruta de una experiencia gastronómica única con nuestras especialidades, preparadas con ingredientes frescos y siguiendo recetas tradicionales.
ENTRADAS
Menú
Cinco mini arepas rellenas de carne y pollo.
Seis canastas de plátano rellenas de carne y pollo.
Rellenas a elección de carne o pollo.
Salchichón cervecero, acompañado con arepas.
CAPRICHOS
Menú
Arroz con frijoles, huevo, chorizo, arepa y queso. Bebida chocolate o café.
Huevo con guiso, acompañado de arepa con queso, Bebida chocolate o café.
Bebida chocolate o café.
Bebida chocolate o café.
HAMBURGUESA CLÁSICA - 10€
Pan Brioche, carne 170g, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla carame- lizada y salsa de la casa. acompañada de patatas
PERRO EL PARCHE- 10€
Pan perro, salchicha, queso mozzarella, bacon, ripio de papa, huevos de codorniz, trozos de panceta, plátano maduro, salsa rosada, salsa maíz y salsa piña.
HAMBURGUESA EL PARCHE - 13€
Pan Brioche, carne 170g, doble queso, doble bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa de la casa.
PERRO CLÁSICO- 7.50€
Pan perro, salchicha, queso mozzarella, bacon, ripio de papa, huevos de codorniz, salsa rosada, salsa maíz y salsa piña.
SALCHIPAPAS
Clásica patatas frita y salchichas. 4.50 €
Súper-patatas fritas, carne y pollo mechado con salchicha. 12.50 €
DESGRANADO - 9€
Desgranado de maíz dulce de pollo o carne, con queso y salsas.
AREPA EL PARCHE
Arepa rellena de chorizo, panceta, maicitos, trozos de plátano maduro, queso mozzarella, guacamole y salsa de la casa.
AREPA PAISA - 12.50€
Arepa rellena de chicharrón, plátano maduro, carne mechada,chorizo y queso, con salsas de la casa.
AREPA MECHADA - 8.50 €
Arepa rellena de carne mechada, queso mozzarella y salsa de la casa.
PATACON EL PARCHE
Plátano verde frito crujiente con carne y pollo mechado, queso mozzarella, chicharrón y salsas de la casa.
PATACON MECHADO - 9€
Plátano verde frito crujiente con carne mechada, queso mozza- rella, guacamole y salsas de la casa.
PLATANO MADURO - 6.50€
Plátano maduro con carne mechada o pollo mechado y salsas de la casa.
BEBIDAS
Menú
Guanabana, lulo, mango, maracuya y mora.
Manzana, Colombiana, Uva y Pony Malta.
Agua de panela con limón.
postres
Menú
Con helado de vainilla
Con queso y bocadillo
menú semanal - 14€
Menú semanal con postre o café y agua panela o vino de la casa.
Menú fin de semana con postre o café y agua panela o vino de la casa. (El precio puede variar según el plato típico)
menú infantil - 6.50 €
Menú infantil con agua panela y postre.
Arepas y empanadas, un clásico colombiano
Las arepas son un emblema de la cocina colombiana, y en El Parche las preparamos con esmero. Puedes elegir entre rellenos de carne, ideales para cualquier momento del día. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en una opción irresistible.
Nuestras empanadas colombianas son crujientes por fuera y jugosas por dentro, rellenas de carne, y servidas con nuestras deliciosas salsas caseras que potencian su sabor. El secreto está en nuestra masa dorada y el relleno jugoso, acompañado de ají colombiano para un toque picante opcional. ¡Un bocado que no puedes perderte!
Platos típicos colombianos en León
Si buscas una comida completa y llena de sabor, prueba nuestra Bandeja Paisa, un plato icónico que combina arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, plátano maduro, huevo frito y arepa. Cada ingrediente aporta un equilibrio perfecto entre texturas y sabores, creando una experiencia única.
También ofrecemos el reconfortante
Ajiaco, una sopa de pollo con papa criolla, maíz y guascas, hierba tradicional que le da su sabor característico. Se sirve con aguacate, arroz, aportando un contraste delicioso. Y si prefieres algo más contundente, el Sancocho es un caldo con mucha sustancia que lleva carne, pollo, costilla, yuca, plátano verde, y papas, ideal para un almuerzo abundante y nutritivo.
Entrantes y acompañamientos con auténtico sabor
Nuestros patacones, plátanos verdes fritos y aplastados, se sirven como acompañante de la picada o algo del menú. Son crocantes y combinan perfectamente con nuestros platos principales o como una entrada para compartir.
Postres y bebidas colombianas en León
No puedes terminar tu experiencia sin probar nuestros postres típicos colombianos como la mazamorra, la ensalada de frutas o el salpicón. postre tradicional elaborado a base de maíz blanco cocido en agua, al que se le añade leche fría y se acompaña con panela o bocadillo. La ensalada de frutas ideal para disfrutar en los días calurosos o como un postre saludable y delicioso y el salpicón es una bebida-postre tradicional colombiana elaborada con trozos pequeños de frutas tropicales.
Acompaña tu plato con nuestras bebidas auténticas, como el refrescante jugo de lulo, la aguapanela con limón o un buen café colombiano recién preparado, de aroma y sabor inigualables.
Nuestra selección de bebidas te hará sentir en Colombia con cada sorbo.
Ven a disfrutar de la mejor comida colombiana en León
En El Parche, te ofrecemos una experiencia gastronómica completa, con el mejor ambiente y la mejor atención. Cada plato está preparado con cariño y respeto por la tradición colombiana, garantizando un sabor auténtico en cada bocado.